Vinova loza (Vitis vinifera L.) zauzima
značajno mjesto u poljoprivredi Dalmacije, nadasve kao vjekovna
hraniteljica ljudi s ovog prostora. Tijekom vremena vinova loza
se razmnažala vegetativnim i generativnim putem pri čemu su
nastajale nove sorte koje su se širile u različite prostore
uzgoja.
Danas se u Dalmaciji uzgaja velik broj sorata vinove loze (više
od 80 različitih genotipova), dok je ne tako davno njihov broj
bio i znatno veći (više od 150 genotipova). Ovako velik broj
sorata svjedoči o dugoj tradiciji uzgoja loze, te visokoj razini
znanja starih vinogradara i vinara na ovom prostoru. Mnoge od
ovih sorata ograničene su na uske areale rasprostranjenosti,
pa tako gotovo svaki otok ili selo u Dalmaciji njeguje svoju
tradicionalnu i specifičnu sortu.
Jesen je vrijeme prikupljanja plodova, radosti, ali i napornog
rada. Nadamo se da ćete odvojiti malo vremena i doći pogledati
grožđe nekih starih autohtonih sorata koje su na pragu nestanka,
ali i onih glavnih, rasprostranjenih u cijeloj regiji.
|
