Fizikalno-kemijske analize za stavljanje vina na tržište

Enološki laboratorij Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša ovlašten je za provođenje fizikalno-kemijske analize za stavljanje na tržište mošta, vina i drugih proizvoda od grožđa i vina, voćnih vina kao i vinskog i voćnog octa temeljem potvrde o stručnoj i tehničkoj osposobljenosti sukladno normi HRN EN ISO/IEC 17025 i ovlaštenju od strane Ministarstva poljoprivrede.

Zahtjev za stavljanje na tržište podnosi se Hrvatskoj agenciji za poljoprivredu i hranu, Centru za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo, sukladno zakonskoj proceduri.

Proizvođač se obavještava o zaprimanju zahtjeva u Institut za jadranske kulture i melioraciju krša.

Uzorak se treba dostaviti u prijemni ured Enološkog laboratorija (soba 313) u roku od 7 dana od zaprimanja zahtjeva.

Za stavljanje na tržište vina, dostavljaju se 4 staklene boce uzorka od 0,75 L ili 1 L začepljene plutenim ili krunskim čepom. Za stavljanje na tržište octa dostavljaju se 3 boce uzorka od 0,75 ili 1 L.