Enološki laboratorij akreditiran je prema normi HRN EN ISO/IEC 17025 za ispitivanje mošta, vina i voćnih vina u kontinuitetu od 2009. godine te je pod stručnim nadzorom od strane Hrvatske akreditacijske agencije na godišnjoj razini. Ponovna akreditacija laboratorija sukladno normi provodi se svakih pet godina. Akreditacija potvrđuje usklađenost rada i metoda laboratorija s propisima EU te osigurava međunarodnu valjanost izdanih izvještaja o ispitivanju.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva ovlastilo je Enološki laboratorij kao službeni laboratorij za obavljanje ispitivanja u svrhu službenih analiza mošta, vina i voćnih vina, prema popisu metode navedenih u Prilogu potvrde o akreditaciji.
U svom radu laboratorij koristi više od 30 fizikalno-kemijskih metoda, od kojih je 14 akreditirano prema normi HRN EN ISO/IEC 17025. Enološki laboratorij osuvremenjuje postojeće i razvija nove metode ispitivanja, uvodi modernu laboratorijsku opremu i uređaje te prati promjene u zakonodavstvu u području vinarstva.
Stručno osoblje laboratorija kontinuirano se educira radi osiguravanja bržih i preciznijih analiza te primjene postupaka koji sprječavaju mogućnost pogreške, u skladu sa zahtjevima norme. Laboratorij od 2005. godine sudjeluje u međulaboratorijskim usporednim ispitivanjima u organizaciji BIPEA-e, čime potvrđuje pouzdanost, točnost i preciznost primijenjenih fizikalno-kemijskih metoda.
Osim fizikalno-kemijskih analiza grožđa, mošta, vina, voćnih vina, vinskog i voćnog octa te jakih alkoholnih pića, laboratorij pruža i usluge savjetovanja u postupcima prerade grožđa i proizvodnji vina.
Kontakt:
tel: +385 21 434 498
e-mail: usluge.vino@krs.hr
